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ベビーホタテ料理。eibin_001_53

ベビーホタテを使った定番メニュー。

 

「べビーホタテの酢味噌あえ」

 

ネギの香りもたまりません。

晩酌にオススメの逸品です。

 

ベビーほたてレシピ

【材料】

  • ベビーホタテ・・・100g
  • 万能ネギ・・・・・・1本
  • 味噌・・・・・・・・・小さじ2.5 ※
  • 糖・・・・・・・・・・小さじ2    ※
  • 酢・・・・・・・・・・小さじ3    ※
  • わかめ・・・・・・適量

【作り方】

  1. ネギをみじん切り
  2. 1.に※調味を混ぜる
  3. 2.にベビーホタテとわかめをあえる
  4. 1時間ほど、冷蔵庫で味を馴染ませる

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