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ジャガイモを使った揚げ物

姿を活かしたごろごろしたジャガイモ料理が苦手な方、これならどうでしょう。

サクサクとした食感は、まるでスナック菓子。

いつもならパン粉を使ったベビーホタテのフライ。

パン粉の変わりにジャガイモを使うだけです。

ほたてレシピに限らず、エビや肉。

いも団子を使ったオールジャガイモ料理も面白いとおもいませんか。

ジャガイモは、千切りしますが私の場合は、包丁ではなく、スライサーを使っています。

びっくりドンキー風の大根サラダを作るときにも重宝している便利グッズです。

 

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もちろんジャガイモは、北海道産

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