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ajinibo102

愛犬用に作ったアジ煮干です。

初めて作ったのは、6年前くらいかな

アジは、あまり馴染みが無い魚。

というのも、北海道ではアジは獲れません。

鮮魚店でも売っていないし、地物を扱う寿司屋でも見ません。

それが、温暖化の影響なのでしょうか?

時々、小さなかわいいやつですが、水揚げがあります。

愛犬の為に、アジのおやつを色々作ったのですが、サイズが小さいため凄く手間がかかる。

それでも、色々試して煮干を製品化しました。

普通の煮干と違うのは、真水でボイルしているということです。

なので減塩というレベルでは無く、無塩煮干。

通常は、身を締め、保存性を高めたり、早く乾燥する為に塩を使っています。

犬の塩分摂取には、色々な意見があるようですが

個人的に、必要な塩分は、食事で摂取して

おやつは無塩が好ましいと考えているので無塩煮干を作ったのです。

原料も凄くいいものです。

同じ原料で自分用に煮干ではなく目刺しを作って食べました。

 

真水で煮たので、身はぼろぼろになってしまいます。

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