活ほたて貝　殻つきを頂いたのは良いが、調理の仕方が分からない。 そうですよね。 仕事でもない限り、貝殻をはずす機会はありませんよね。 そんな方も多いと思うので、貝殻の外し方を説明します。     器具 … 続きを読む ホタテ貝　殻のはずし方