こまい
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2013年09月05日
氷下魚(コマイ)の一夜干し
先日の出来事。 「これ何?」 「こまいだよ」 どうやら焼いたコマイを食べたことがないらしい。 と、言うのもコマ […]...
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2013年06月25日
叩いてむしって食う!これができれば北海道通(笑
氷下魚(コマイ)の珍味。 無塩なので、愛犬のおやつとして販売もしていますが、これ、旨いです。 ただし、食べるに […]...
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2013年01月23日
コマイ 氷の下の魚と書いて「こまい」
北海道では馴染みがある魚だが、珍味としての知名度の方があるような気がする。 むしった身を辛しマヨネーズで食べる […]...