噴火湾
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2013年02月02日帆立レシピ ホタテひもの甘露煮
ホタテヒモの甘露煮です。 酒、醤油、みりん、砂糖、水あめで煮込むだけなのです。 ホタテの貝柱は刺身でいいただい […]...
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2013年01月30日ほたての産地 北海道内浦湾 別名 噴火湾と呼ばれる訳
北海道 内浦湾は帆立（ほたて）の養殖が盛んです。 内浦湾は、別名 噴火湾と呼ばれています。...
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2013年01月30日ほたての雄雌の見分け方とその味の違い
ほたて貝には、性別があります。 画像の卵のところ ここが赤いのはメス 白いのはオスです。 ほたて貝は雌雄異体と […]...
