カニ
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2015年12月19日
毛蟹の食べ方 剥きながら食べる派?それとも・・・
一番好きな蟹は? と聞かれたら「毛蟹」と答えます。 一番馴染みのある食べなれた蟹。 もちろん、美 […]...
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2013年03月07日
北海道噴火湾産 ボタンエビ
噴火湾ボタンエビ漁が始まりました。 春(3~4月)秋(9~11月)が漁期となります。 大型でプリプリのボタンエ […]...
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2013年02月12日
ズワイガニ甲羅盛
例えば、お客を呼んで蟹でおもてなしする場合。 ど~んと蟹を姿のまま出されても良いと思いますが、一工夫して出した […]...