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家で魚を焼く時に、つきものといえばグリルの掃除。

確かに面倒で、臭いも気になりますよね。

そこで、こんな方法を試してみました。

 

a1●いつもは水をためているのですが、今回は水だけではなく片栗粉をおおさじ5を入れよく混ぜる。

手間は、片栗粉を入れて混ぜるというだけ。

 

a2●そして、いつものように魚を焼きます。

今回は、脂ののった秋刀魚。

画像にはありませんが、脂ののった鯖も焼いています。

 

a3●魚も食べ終わり、いよいよ掃除開始。

水溶き片栗粉が魚の脂を吸収して固まっています。

(画像は塊をはいだところ。)

この固まった片栗粉を取って洗い流すだけというお手軽さ。

焼いている際中の臭いも軽減されているような気がします。

このようにグリルの清掃が簡単に行えます。

ですが私の場合は、食事後すぐに洗剤で洗う方法の方が性に合っているようです。

すぐに洗うので臭いも汚れも気になりません。

一番手軽だなと思うのは、グリルクリーンですね。

片栗粉は、一度、試してみる価値ありです。