いかめし まとめ
新鮮産直ネット いかめし
いかめしといえば、北海道森町の駅弁。
テレビや雑誌でも有名駅弁として紹介される「いかめし」は、森町が発祥の地。
「もりのいかめし」とか呼ばれています。
イカの街函館のイメージも強いようですが、地元森町出身の店長は、声を大に言いたい「いかめし発祥は森町です！」
その歴史は、1941年第二次世界大戦中 配給される米を節約しつつ腹もちの良い弁当を作ろうと当時、豊漁だったスルメイカを使って考案。
その知名度は、1966年京王百貨店 「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」で全国区になり今現在も、北海道物産展の実演販売では、常に行列ができる駅弁「いかめし」として人気。
元祖いかめし阿部商店をはじめとする他メーカーも日々美味しさを追求しております。
新鮮産直ネットがおすすめする「いか飯」
いかめし発祥の地元でも評判の高い「いか飯」を通販でお届けしております。
常温保存できるので保存食としてもお勧めです。
北海道沿岸の新鮮なイカと北海道米を使うこだわり。
大鍋で大量に炊き上げることでしか出せない味わいは、家庭では出せない味。
いかめしレシピ
食べ方は、簡単です。 電子レンジもしくは、お湯で温めるだけ。
温めるだけで美味しいいか飯を食べることができるのですが、一工夫して違う楽しみも
例えばこれ！
輪切りにしたいか飯の上にチーズをのせてオーブントースターで焼いてみました。
チーズの濃くが良くあいます。
イカ飯をカレーと一緒に焼いた「いかめし焼きカレー」
チーズを加えるとコクと風味が増しマイルドな味わいに。
輪切りにしたイカ飯にもカレーの味がしみ込んで美味しいです。
もちろん、煮込むのもありだと思います。
邪道とも思えるいかめしラーメン。
ボリューム感ありすぎの珍メニュー
色々楽しめる いかめしの味
定番の醤油味はもちろんですが、他にもバター醤油味、味噌味、塩味、カレー味があります
- いかめし塩味・・・・・・・シンプルながらいかの旨さを引き出している逸品
- いかめし味噌味・・・・・味噌の風味がいかとご飯にしみ込んでいます。
- いかめしバター醤油味・北海道産バターと醤油の風味コクが人気！
- いかめしカレー味・・・食欲をそそるスパイシーなカレー風味が見事にマッチ。
どれもが個性的で、おいしいいかめしです。
いかめしは、贈答やイベントにもオススメです。
中元、歳暮のギフト贈答はもちろん、イベントの景品や祭事のメニュー、ゴルフコンペの景品にもどうぞ
ご利用例
- ゴルフコンペの景品として
- パチンコの集客イベント景品として
- 学校祭の飲食店のメニュー
- 北海道イベントの集客景品として
- 北海道物産展イベントでの販売
- 新忘年会などの景品
訳ありいかめし・・・とは言ってもご飯が入っていないのでいかめしとは名のれない品。
もりのいかめしを産直でお届けします。
