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eibin_001_11お腹がすいたので更新します。

最近知った事実。

アメリカンドックをホットドックと呼んでいました。

どうやら北海道では、ホットドックと呼んでいる方は少なくないようです。

あと、フレンチドックとも呼ばれ、砂糖をまぶしたものもあるらしい。

食べたことはありませんが、違和感は感じません。

トマトや納豆に砂糖をかけるいかにも北海道らしい食べ方だと思います。

さてさて、こんなものを作ってみました。

見た目でお分かりかと思います。

アメリカンドックの中身がいかめしです。

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材料

  • 新鮮産直ネットのいかめし・・2尾
  • ホットケーキミックス・・・・・・100g
  • 牛 乳 ・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
  •  卵 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個

作り方

  1. ホットケーキミックスに牛乳、卵を加え衣を作る
  2. いかめしは、電子レンジで1.5分ほど温める
  3. 2.のイカメシに1、の衣をつける
  4. 低温の油でじっくり揚げる

今回は、いかめしバター醤油味を使いました。

衣がついているので、油の中でイカが爆発することはありませんでした。

食べた乾燥ですが・・・・

う~ん、手間がかかる割にはいまいちです。

素直に

お昼に、「いかめしバター醤油味」を食べて

3時のおやつにアメリカンドックを食べたほうが良いと思います。

いつもなら、「お試しください」

なんていうのですが、

今回は

「いえねぇ~」

 

アメリカンドックは、発祥こそアメリカですが呼び名は日本独自のものです。

他の国ではコーンドックと呼ぶらしいです。

ドックとつくのは、ソーセージがダックスフントに見えるところからきているようです。

 

bn-ikamesib