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2017年03月30日まぜめしの素を使って炊き上げるいかめし丼
いかの片想いという名で販売中の訳ありいかめし。 本当は、つまみとして開発された商品ですが 米好き店長は、炊き込 […]...
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2016年10月13日完熟生プルーンでジャム作り
生プルーンといえば、このまま食べるのが好きですが、 今回は、ジャム用の完熟生プルーンが手に入ったのでジャム作り […]...
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2016年08月02日
いかめし屋のまかない裏レシピ まぜめしの素
北海道函館本線 森駅から発祥のいかめし。 そんな、いかめし発祥の地から新しいいかめしのご提案。 これまでは、食 […]...
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2016年08月01日ホタテヒモを使った珍味
ほたて貝のひもで作った珍味です。 以前、販売していた商品の復刻版です。...
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2016年06月26日カメラ初心者にお勧めする買ってよかった本。
最近、購入してよかったと思える本を紹介します。 独学でカメラを初めて１年半くらいかな？ ネットと […]...
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2016年06月02日まるごと いかめし焼きカレー アレンジレシピ
先日、テレビで北海道物産展の話題が取り上げられていました。 北海道物産展といえば、「いかめし」は […]...
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2016年02月26日いかリングを使って電子レンジでから揚げ！
試食を兼ねてイカリングのから揚げを作ってみました。 イカの天ぷらやから揚げは好きなのですが、怖いですよね。 爆 […]...
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2016年02月19日かぼちゃレシピ うらごし有機南瓜でつくる お汁粉
餅を頂いたので、久しぶりにお汁粉を食べました。 あんは市販のおしるこ用をつかいますが、これに一工 […]...
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2016年02月17日かぼちゃレシピ うらごし有機南瓜で作る チーズ入りかぼちゃ団子
みよい農園くりりんかぼちゃをペーストにした「うらごし有機南瓜」で簡単に作れるチーズ入りかぼちゃ団子。 カボチャ […]...
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2015年12月19日毛蟹の食べ方 剥きながら食べる派？それとも・・・
一番好きな蟹は？ と聞かれたら「毛蟹」と答えます。 一番馴染みのある食べなれた蟹。 もちろん、美 […]...
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2015年12月07日かぼちゃレシピ 目指すはラム酒が香る大人のかぼちゃフルーツパウンドケーキ
くりりん うらごし有機南瓜とケーキホットミックスを使ってパウンドケーキを作りました。 フルーツた […]...
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2015年11月30日かぼちゃレシピ うらごし有機南瓜でつくる カボチャ蒸しパン
くりりんかぼちゃをペーストにした、うらごし有機南瓜を使って蒸しパンを作ってみました。 生地は、市 […]...
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2015年11月27日昆布レシピ 早煮昆布を使ったパスタ
パスタと早煮昆布しか無い状況で作れる料理といえば・・・これしか出来ないでしょ。 めったにあること […]...
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2015年11月15日北海道 南茅部産 食べる真昆布 早煮こんぶ
日本の昆布産地の大半は北海道です。 昆布産地の一つ南茅部産の真昆布は、朝廷や将軍家に献納していた […]...
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大女子（おおなご）燻製
大女子（おおなご）の燻製です。 扱っているところが少ないので知名度は低いと思います。 脂が...
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銀毛、ブナ、ホッチャレ、鼻曲がり。 これは、全て鮭の呼び方です。 鮭は、川で生まれ海に下り...
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ＭＡＭＭＵＴ（マムート） Ｔ エナジー GTX 評価レビュー
ＭＡＭＭＵＴ（マムート） T Anenrgy GTX 先日、このシューズで北海道駒ケ岳を登...
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呼び名は色々あるけれど、同じ帆立貝。
ベビーホタテ、稚貝、３年貝、２年貝、加工貝な色々な呼び方をされているけど、品...
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北海道産 生プルーン
プルーンといえば、ジャムやドライ製品を思い浮かべる方が多いと思います。 生プルーン産地以外...
