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2015年09月30日
かぼちゃレシピ カボチャのクリーミーシチュー ソーセージは必須。
かぼちゃの時期には欠かせないメニュー。 かぼちゃのクリーミーシチュー。...
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2015年09月12日
かぼちゃレシピ 中華風あんかけ 蒸しカボチャ|カボチャの保存方法
かぼちゃを食べきれない場合の保存方法。 切ったものなら、わたを取り除いて冷蔵庫で1週間位。 ボイルしたり蒸したものなら冷...
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2015年09月09日
かぼちゃレシピ 黄金のかぼちゃの天ぷら
かぼちゃの天婦羅と蕎麦。 黄金のかぼちゃで天ぷら・・・・凄い贅沢な逸品。 ただ、揚げ物が苦手(作るのがね)なので見た目いまいちなのが難...
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2015年09月08日
かぼちゃレシピ カボチャが旨いスープカレー
冷蔵庫の整理の為、カボチャがメインのスープカレーを作ってみた。 野菜を素揚げして投入。 なす、ピーマン、カボチャは定番。 かぼちゃが旨...
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2015年09月08日
かぼちゃレシピ パンプキン ペペロンチーノ
またかよ! と言われそうなのせただけのカボチャ料理。 カボチャ ペペロンチーノ。...
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2015年09月07日
かぼちゃレシピ カボチャ・クリームパスタ アサヒ レッドアイ
クリームパスタに、カボチャソテーをトッピング。 これをかぼちゃ料理と言い張る強引さ! どうだ、男らしいだろ。...
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2015年09月07日
かぼちゃレシピ スライスしてフライパンで焼くだけ
かぼちゃのシーズンです。 新鮮産直ネットでは、旨いと評判のみよい農園本家のかぼちゃを紹介しています。 今年は、黄金のかぼちゃ、くりりん...
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2015年09月02日
ハッセルバックポテト 別名アコーデオンポテト 作ってみた
北海道産じゃがいもがあったので作ってみた。 ハッセルバックポテト。 別名:アコーデオンポテト ハッセルバックポテトの名前...
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2015年07月28日
乾燥とうもろこし まるごとポップコーン
爆裂種と呼ばれるトウモロコシを乾燥させました。 これを加熱するとポップコーンになります。 棒状のとうもろこしをポップコーンにするなんて...
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2015年07月24日
かぼちゃレシピ うらごし有機南瓜で作るかぼちゃ揚げ餃子
身近なところで手作りギョウザの話が立て続けにありました。 ちょっと興味が沸いてきたので、早速、ギョウザの皮を購入し初挑戦! でも、中身...
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2015年07月23日
鮭フレークレシピ 混ぜるだけ!鮭フレーク・ラー油漬け
食べるラー油ブームにのって販売しようとした商品ですが、ブームって言うのは、廃れるのも早くてね。 結局、サンプルで終了という結末。 今回...
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2015年07月19日
鮭フレークレシピ 鮭フレークでチャンチャン焼き
テレビで鮭チャンチャン焼きが紹介されてた。 北海道では、2週間に一度は鮭チャンチャン焼きを食べるって? 「それはないわ~」 「わ~い!...
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2015年05月31日
アスパラギン酸が効く アスパラベビーホタテバター炒め ほたてレシピ
5月は、北海道産の露地栽培もののアスパラガスが旬。 収穫期間が短いため(6月上旬まで) アスパラガスの栄養について調べると、なにやら、...
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2015年05月11日
手軽な海釣り チカから揚げ
ちか サケ目キュウリウオ科ワカサギ属...
レシピ、食べ方