鮭とばの食べ方

「鮭とばをいただいたのですが」

「鮭とばの食べ方がわかりません。」

まだまだ、知名度が少ないのか、鮭とばの食べ方についてのお問い合わせをいただきます。

硬いのでなおさら、疑問に思うのでしょう。

鮭とばは、そのままお召し上がりください。

硬い物は一気に噛もうとはせず、少し時間をかけて噛んでください。

店長が勝手に思っている鮭とばの通な食べ方とは・・・・・。

 

皮の先端を歯で噛み、がぁ～っと身と皮を剥ぐ。

そして身を食べるのですが、このがぁ～と皮を剝ぐところが通（笑

皮と身を一緒に食べる方もおりますが、店長は皮が噛みきれないので

皮をむく派です。

でも皮は美味しいところと通の方は言いますよね。

そこで、皮をオーブントースターで焼いて食べます。

パリパリになり香ばしく美味しいです。