2013-03-16
ほたてを姿まるごと食べて見た!
ホタテを姿まるごと食べて見た!
といってもホタテの形をした最中(もなか)の話。
北海道森町は、ホタテの産地ということで、地元の老舗和菓子店の七福堂で、ほたて最中が売っています。
ホタテが入っている訳ではなく形だけなのですが、ホタテの産地アピールに一役かっています。
お気に入りは青のり入りです。
磯の香りがする最中ですが、これが凄く美味しい。
さすが、昆布もなかを作っているだけあって香りつけが絶妙です。
白餡に練乳、はちみつが入っているそうです。
コクのあるあんこが特徴です。
菓子コンクールで賞を取っているそうです。
最近、七福堂の和菓子、食べまくり!
うまうま!
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