いかめし屋のまぜ飯の素でペペロンチーノ

パスタは常備しているので、買い物がめんどくさいなという時は、ペペロンチーノ。
いかめし屋のまぜめしの素を使ってペペロンチーノを作ってみました。

フライパンを熱しオリーブオイル、ニンニクを入れて香りづけ。　ニンニクは青森県産のものがお気に入りです。　輪切りした唐辛子、5分程茹でた固ゆでパスタとゆで汁少々、まぜ飯の素を加える。
フライパンでかき混ぜながら乳化させ麺がお好みの硬さになったら盛り付け。

いかめし屋のまぜめしの素は、お好みでしょうが少な目がお薦め。　1袋で２，３人前かな。
是非、おためしを