たらこ甘露煮

たらこがあれば、ついついご飯を食べ過ぎてしまいます。

でも、いつも同じ食べ方では、飽きてしまう。

そんな時にどうぞ

たらこ甘露煮

 

【材料】

  • たらこ・・・100g
  • 濃縮めんつゆ・・・大2
  • 水・・・・・・・・・・・・大2
  • みりん・・・・・・・・・大1
  • 砂糖・・・・・・・・・・少々
  • しょうが・・・・・・・・少々

今回は、めんつゆを使ってみました。

調味済のたらこを使うため、塩加減には注意してください。

調味タレがなくなるまで煮詰めるとしょっぱくなります。

”しょっぱい”って方言でしょうか?

塩辛いって意味です。

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