ほたてあんかけ豆腐茶巾蒸し・・・・・・あんかけ ほたて入り豆腐茶巾蒸し・・・・・ほたてあんかけ ホタテ入り豆腐茶巾蒸し・・・・・う～ん、料理名で悩む・・・。
■ほたて入り蒸し卵
帆立入りの茶碗蒸しみたいなものです。
卵がふっくらと美味しいのです。
今回はあえて試作して失敗したものを紹介。
ほたての人気レシピといえば、ホタテバター焼き
ほたてバター焼き マヨネーズソース
ホタテといえばバター焼きというくらいの人気、定番料理。
通常は、分厚い貝柱を楽しむ料理ですが、今回は貝柱をスライスしてみました。
マヨネーズソースでいただきます
どうですか、いつもとは違うホタテバター焼きの出来あがりです
ほたて通販
ホタテもと焼き
甘めのたまごとホタテを一緒に焼きました。
- ほたて４枚
- 卵黄・・・２個
- 味噌・・・大１
- 砂糖・・・大１
- マヨネーズ・・・大１
- 塩コショウ・・・少々
根強いファンの方から、まだかまだかと催促もいただいておりましたが、やっと入荷しました。
ソウハチカレイの素干し珍味
カレイを保存料、調味料を使わずシンプルに乾燥させただけの珍味。
独特の香りがあるカレイなのですが、これが癖になる旨さ。 この味を知っている方にはたまらない珍味です。