北海道うんちく | 新鮮産直ネットお腹がすいたら更新するブログ

北海道うんちく

2014年03月08日

イカ / うんちく・豆知識・方言 / レシピ、食べ方

いかめしレシピ　いかめしを油で揚げてみた。　いか飯inアメリカンドック！？

お腹がすいたので更新します。最近知った事実。アメリカンドックをホットドックと呼んでいました。どうやら北海道では、ホットドックと呼...
2014年02月03日

うんちく・豆知識・方言

北海道の節分では、落花生の他にもまくものがある

２月３日節分。「鬼は外、福は内」と豆をまく。昔の人は、病気や災いを鬼の仕業と考え、その鬼が寄りつかないようにと邪気を払う追儺（つい...
2014年01月20日

うんちく・豆知識・方言 / 北海道・森町・イベント

雪国で活躍！ママさんダンプ

除雪作業車の音で目が覚めました。それなりの積雪がないと出動しない為、この作業の音は、雪が積もったお知らせでもある。「あ～、雪積もっ...
2014年01月18日

ORETABI / うんちく・豆知識・方言 / 北海道・森町・イベント

北海道　函館湯の川には温泉好きの猿がいる

温泉につかる猿といえば長野県の地獄谷野猿公苑が有名。海外の観光ガイドブックでも紹介されているらしく、そのユーモラスな姿...
2014年01月04日

うんちく・豆知識・方言

茶碗蒸しと雑煮　たぶんこれが北海道流・・・かな

正月といえば、実家で母の料理を食べるのが楽しみな訳ですが、特に好きなのは、茶碗蒸し。北海道の茶碗蒸しらしく、ちゃ～んとはいってますよ...
2014年01月01日

うんちく・豆知識・方言

口取り（くちとり）　北海道のお正月には欠かせません。　

年の瀬。　北海道のスーパー、コンビニの一画が凄く華やかになります。その訳は、これです。「口取り菓子」通称「口取り」練りきりや羊羹...
2013年06月17日

うんちく・豆知識・方言

日本一　きびだんご　北海道銘菓　

お腹がすいたので更新します。さて、コレはなんでしょう？？買い物ついでに菓子コーナーへ。とっても懐かしいものを発見。子供の時のお...
2013年05月31日

うんちく・豆知識・方言

ソフトカツゲン　北海道の元気が出る　栄養ドリンク

お腹がすいたので更新します。カツゲンは、ご存知ですか？北海道限定というか、道外では人気がなかったというのが正解のようですが、道産子...
2013年05月31日

OREMONO / うんちく・豆知識・方言

仕事の道具を紹介　間切包丁：マキリ

仕事の道具を紹介します。間切包丁　通称：マキリネットで検索すると、マキリは漁師用万能包丁として紹介されています。魚はもちろん、魚...
2013年04月24日

うんちく・豆知識・方言

バーコードで原産国が分かる

商品のパッケージに印字されているバーコード。バーコードには、国コード、メーカーコード、商品アイテムコード、チェックデジットという情報...
2013年03月22日

うんちく・豆知識・方言 / 菓子スイーツ

べこ餅　やばい楽しい思い出が蘇る

お腹がすいたので更新します。今日のおやつべこ餅知る人ぞ知る北海道の旨い菓子。全国区かとおもいきや、北海道、東北地方だけとテレビ...
2013年03月02日

うんちく・豆知識・方言 / 昆布

がごめ昆布　北海道道南でしか取れない貴重な昆布

がごめ昆布とても粘りが強いのが特徴で、そのネバネバには、血液をサラサラにする成分が含まれており美脚、美肌、ダイエット効果だけではなく...

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