北海道うんちく
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2014年03月08日いかめしレシピ いかめしを油で揚げてみた。 いか飯inアメリカンドック！？
お腹がすいたので更新します。 最近知った事実。 アメリカンドックをホットドックと呼んでいました。 どうやら北海 […]...
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2014年02月03日北海道の節分では、落花生の他にもまくものがある
２月３日節分。 「鬼は外、福は内」と豆をまく。 昔の人は、病気や災いを鬼の仕業と考え、その鬼が寄りつかないよう […]...
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2014年01月20日雪国で活躍！ママさんダンプ
除雪作業車の音で目が覚めました。 それなりの積雪がないと出動しない為、この作業の音は、雪が積もったお知らせでも […]...
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2014年01月18日北海道 函館湯の川には温泉好きの猿がいる
温泉につかる猿といえば長野県の地獄谷野猿公苑が有名。 海外の観光ガイドブックでも紹介されているら […]...
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2014年01月04日茶碗蒸しと雑煮 たぶんこれが北海道流・・・かな
正月といえば、実家で母の料理を食べるのが楽しみな訳ですが、特に好きなのは、茶碗蒸し。 北海道の茶碗蒸しらしく、 […]...
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2014年01月01日口取り（くちとり） 北海道のお正月には欠かせません。
年の瀬。 北海道のスーパー、コンビニの一画が凄く華やかになります。 その訳は、これです。 「口取り菓子」通称「 […]...
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2013年06月17日日本一 きびだんご 北海道銘菓
お腹がすいたので更新します。 さて、コレはなんでしょう？？ 買い物ついでに菓子コーナーへ。 とっても懐かしいも […]...
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2013年05月31日ソフトカツゲン 北海道の元気が出る 栄養ドリンク
お腹がすいたので更新します。 カツゲンは、ご存知ですか？ 北海道限定というか、道外では人気がなかったというのが […]...
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2013年05月31日仕事の道具を紹介 間切包丁：マキリ
仕事の道具を紹介します。 間切包丁 通称：マキリ ネットで検索すると、マキリは漁師用万能包丁として紹介されてい […]...
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2013年04月24日バーコードで原産国が分かる
商品のパッケージに印字されているバーコード。 バーコードには、国コード、メーカーコード、商品アイテムコード、チ […]...
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2013年03月22日べこ餅 やばい楽しい思い出が蘇る
お腹がすいたので更新します。 今日のおやつ べこ餅 知る人ぞ知る北海道の旨い菓子。 全国区かとおもいきや、北海 […]...
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2013年03月02日がごめ昆布 北海道道南でしか取れない貴重な昆布
がごめ昆布 とても粘りが強いのが特徴で、そのネバネバには、血液をサラサラにする成分が含まれており美脚、美肌、ダ […]...
