ハッセルバックポテト　別名アコーデオンポテト　作ってみた

 

北海道産じゃがいもがあったので作ってみた。

ハッセルバックポテト。

別名：アコーデオンポテト

ハッセルバックポテトの名前の由来はスウェーデンのストックホルムにあるレストラン ハッセルバックなんだって。

 

切れ目をいれて、オーブンで焼くだけ。

ちょっと手間をかけるだけで、見た目にインパクトがある芋料理が完成。

 

 

 

この切れ目のおかげで味がなじみやすく食べやすい。

シンプルでもいいし、切れ目にベーコン挟んだり色々楽しめそう。

 

 

北海道ならやっぱりこれでしょう！

いか塩辛