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2016年08月01日ホタテヒモを使った珍味
ほたて貝のひもで作った珍味です。 以前、販売していた商品の復刻版です。...
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2016年06月23日素ピザｗ 作ってみた
ピザを作ってみた。 生地をこねてちょっと本格的に でもね、チーズだけで他の具なしｗ シンプルなうどんが素うどんなら、これ...
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2016年06月21日ほたて片貝 BBQにおススメ
暖かくなると売れだす商品があります。 それが、「ほたて片貝」です。 その理由は、野外イベントに関係があります。...
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2016年06月02日まるごと いかめし焼きカレー アレンジレシピ
先日、テレビで北海道物産展の話題が取り上げられていました。 北海道物産展といえば、「いかめし」は欠かせませんね。 今回は...
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2016年06月01日鮭とばハラスを焼いて食べる
鮭とばハラスを焼いてみました。 鮭の腹の部分（ハラス）で作った鮭とば。 脂が非常にのっているところを厳選して調味乾燥して...
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2016年03月01日土鍋でパエリア作ってみた
５年程、マメに活躍していた土鍋が割れてしました。 この土鍋で最後に作った料理は、パエリア。 土鍋でパエリアを作ってみたけど、ハマグリ多...
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2016年02月26日いかリングを使って電子レンジでから揚げ！
試食を兼ねてイカリングのから揚げを作ってみました。 イカの天ぷらやから揚げは好きなのですが、怖いですよね。 爆発による油はね。 いかを...
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2016年02月19日かぼちゃレシピ うらごし有機南瓜でつくる お汁粉
餅を頂いたので、久しぶりにお汁粉を食べました。 あんは市販のおしるこ用をつかいますが、これに一工夫します。 それは・・・...
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2016年02月17日かぼちゃレシピ うらごし有機南瓜で作る チーズ入りかぼちゃ団子
みよい農園くりりんかぼちゃをペーストにした「うらごし有機南瓜」で簡単に作れるチーズ入りかぼちゃ団子。 カボチャ玉で購入して料理をするに...
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2016年02月06日やってはいけない！とうもろこしを棒状のまま電子レンジでポップコーン
乾燥とうもろこしの関心事。 ポップコーンを作るための加熱方法。 問い合わせを頂くのは、電子レンジを使った方法です。 「１本まるごと電子...
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2016年01月31日和風かぼちゃパイ菓子の美味い食べ方
地元の和菓子屋が作るあんぱいというお菓子。 何度も紹介しているけど、カボチャを練りこんだ白餡をパイ生地で包んだ和風カボチ...
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2015年12月19日毛蟹の食べ方 剥きながら食べる派？それとも・・・
一番好きな蟹は？ と聞かれたら「毛蟹」と答えます。 一番馴染みのある食べなれた蟹。 もちろん、美味しいから。 ...
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2015年12月07日かぼちゃレシピ 目指すはラム酒が香る大人のかぼちゃフルーツパウンドケーキ
くりりん うらごし有機南瓜とケーキホットミックスを使ってパウンドケーキを作りました。 フルーツたっぷりラム酒が香る大人の...
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2015年11月30日かぼちゃレシピ うらごし有機南瓜でつくる カボチャ蒸しパン
くりりんかぼちゃをペーストにした、うらごし有機南瓜を使って蒸しパンを作ってみました。 生地は、市販の蒸しパン・ミックスを...
レシピ、食べ方
