鮭 | 新鮮産直ネットお腹がすいたら更新するブログ

鮭

2014年03月25日

うんちく・豆知識・方言 / レシピ、食べ方 / 乾物・珍味 / 北海道・森町・イベント / 果実野菜 / 鮭

保存食　鮭とばとジャムの共通点

私の食生活に欠かせない、大好きなブルベリージャム。知ってましたか？ジャムは、立派な保存食なんです。瓶詰めして殺菌処理をしているこ...
2014年02月21日

レシピ、食べ方 / 鮭

いいゆだなっ！ハハハン♪　鮭フレークレシピ

鮭フレークレシピ第二弾！加トチャンヘッドを肌色にするために鮭フレークを使います。ご飯に鮭フレークを混ぜて肌色にします。「うん、表...
2014年02月20日

レシピ、食べ方 / 鮭

ちょっとだけよぉ～あんたも好きねぇ～　鮭フレークレシピ

鮭フレークのレシピを考えていたんですが、ありきたりなんですよね。単純にご飯と一緒に食べることが多いので、これがオススメというのが思い...
2014年02月07日

うんちく・豆知識・方言 / 干物・調理魚・魚卵 / 愛犬のおやつ / 鮭

厳しい気候を活かして作る棒タラ

しばれてます。北海道の方言らいいのですが、地元民にしてみれば、なにが方言なのかぴんときません。気温が下がり、肌を刺すような寒さ。 ...
2014年01月11日

うんちく・豆知識・方言 / 干物・調理魚・魚卵 / 鮭

いくら醤油漬け　イクラ丼　いくら１００ｇの秘密　テクニシャンがもみもみ？

朝市なんかがテレビで紹介されると、必ずといっていいほど海鮮丼が紹介されます。人気なのは、ご飯が見えないくらいに盛られた...
2013年10月30日

うんちく・豆知識・方言 / 北海道・森町・イベント / 鮭

「えっ！これは、密漁ですか？」

この時期になると鳥崎川に出現する謎の設備。これは、一体・・・。鳥崎川には、鮭が遡上します。遡上した鮭を捕えてイクラを・・・。「...
2013年09月27日

愛犬のおやつ / 鮭

無塩　鮭フレーク　無添加無着色

写真だとひき肉のように見えますが、鮭フレークです。何故鮭フレークに見えないか。それは、色ではではありませんか？市販されているほと...
2013年09月19日

乾物・珍味 / 鮭

鮭の皮をたべますか？

鮭の皮…食べますか？皮を噛みガァ～っと皮を剥ぐ。そして身を食べる。というのは私の食べ方。剥いた皮はどうするの？...
2013年09月19日

レシピ、食べ方 / 乾物・珍味 / 鮭

鮭とばを油で揚げてみた

「鮭とばをもらったのですが、食べ方がわかりません。」時々、お問い合わせをいただきます。「そのまま、お召し上がりいただけます。」「...
2013年08月28日

イカ / 乾物・珍味 / 鮭

秋限定ビールと鮭とば、いか一夜干し

まだまだ暑い日が続いており秋という感じはしないのですが、お酒の陳列ケースでひときわ目立つ秋限定ビール（発泡酒含）。「秋」という文字と...
2013年08月24日

イカ / カニ / ほたて / メディア / 乾物・珍味 / 北海道・森町・イベント / 干物・調理魚・魚卵 / 昆布 / 果実野菜 / 菓子スイーツ / 郷土料理・松前漬・塩辛 / 鮭

森町物産ガイドブック

噴火湾に面し　駒ケ岳と桜　風情あふれる町森町物産ガイドブック森町の企業がどんなものを作っているのか紹介されています。　いかめし、ほ...
2013年08月13日

うんちく・豆知識・方言 / 鮭

赤身魚、白身魚　鮭はどっち？

次の魚を赤身、白身で分けてください。タラ、タイ、ほっけ、ヒラメ、マグロ、カレイ、アンコウ、カツオ、鮭、いわし、アジどうですわかりま...
2013年07月24日

うんちく・豆知識・方言 / 乾物・珍味 / 愛犬のおやつ / 鮭

愛犬のおやつを食べて見た　鮭ジャーキ

当店、一押しの人気商品は鮭とばです。無添加無着色の鮭とばは、珍しいのでシンプル志向の方に評価いただいております。ところで、画像の品。...
2013年07月01日

乾物・珍味 / 鮭

無添加無着色の鮭とは　ついつい手がでて

無添加無着色の鮭とばを購入された方からのご意見です。「硬い、味がない」確かにおっしゃる通り硬いです。味は、塩味だけ、それも昔の保...

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