毛蟹の食べ方　レシピじゃないよ

毛蟹は、春：オホーツク、夏：噴火湾、秋：釧路、根室、冬：十勝と通年楽しめる旨い蟹。

繊細な蟹肉と濃厚な蟹味噌が旨い、店長が一番好きな蟹です。

ところで、あなたの毛蟹の食べ方は？

毛蟹の食べ方といっても料理の話ではなくて、むいてから食べるか、むきながら食べるかの話。

ほとんどの方は、むきながら食べるのではないかと思いますが、知り合いにいるんですよ。

きれいにむいてから一気に食べる方。

一気に食べることで、「食べた～」って気分になるのだそうです。

なるほどね。

いつもは、毛蟹をむきながら食べるのですが、時々気まぐれでこんな食べ方をします。

必死にむいて、甲羅に盛り付けてかに味噌と絡めて食べます。

ちょっぴり、日本酒をたらして火にかけたりもします。

毛蟹、旨いです。