かぼちゃレシピ　うらごし有機南瓜で作る　シンプルかぼちゃプリン

森町みよい農園本家　くりりん　かぼちゃ

うらごし有機南瓜ペーストは、完熟した甘いカボチャが原料なので菓子作りに最適です。

何より蒸してうらごしする手間がないのが大きな利点。

今回は、とてもシンプルなカボチャプリンを作ってみました。

砂糖も生クリームも使いません。

土鍋で蒸しあげるかぼちゃプリンです。

かぼちゃレシピ

【材料】

• うらごし有機南瓜・・・５０ｇ
• 牛乳・・・・・・・・・・・・・４０ｃｃ
• 卵・・・・・・・・・・・・・・・・１個

【作り方】

1. かぼちゃ、卵、牛乳を混ぜる
2. １．を容器に入れる
3. 土鍋で蒸す。　（この時、土鍋の内底にキッチンペーパーを敷くと器が安定します）
4. 約１０分ほど加熱し、10分ほど余熱で蒸らす。
5. 冷やして完成。

卵液をこしていないのと、カボチャの繊維質で凄くなめらかという食感ではありません。

カラメルソースも使っていないので、自然な甘さを楽しめるプリンです。

 

北海道産　うらごし有機かぼちゃペーストは、安心安全でおいしいをモットーにみょい農園がつくったおいしいかぼちゃ。　生産地　森町から産直します。

かぼちゃを美味しく楽しむ簡単レシピ