eibin_001_48森町みよい農園くりりんかぼちゃで作った うらごし有機かぼちゃペーストのレシピ。

以前、紹介したかぼちゃの汁粉は、蒸したかぼちゃをあんこに入れたものでした。

今回、作ったのは、かぼちゃ団子が入ったお汁粉です。

うらごし有機南瓜(かぼちゃ)ペーストならではのお手軽さと、美味しさを楽しめるレシピです。

 

かぼちゃレシピ

【材料】 4人分

  • うらごし有機南瓜・・・200g
  • 粉・・・・・・・・・・・・・80g
  • あんこ・・・市販の出来合いのものを使いました。

【作り方】

  1. お湯を沸かします
  2. うらごし有機南瓜、白玉粉に少しずつ水を加えながら混ぜる。耳たぶの柔らかさが目安。
  3. 2.を丸めて団子を作り、お湯に入れる。
  4. 浮いてきたら、鍋から取り出し水気を切る。
  5. 温めた餡に、かぼちゃ団子を入れて出来上がり。

市販のあんこを使いました。

温めるだけのものや、水で薄めるタイプのものなどあります。

茹でる事でカボチャの甘さがぬけるような気がしますが、餡子が充分に甘いので問題はありません。

うらごし有機南瓜を使うことで、うらごしする手間が必要なく、気軽に楽しめるデザートだと思います。

 

北海道森町産 みよい農園が作る驚きの甘さが好評のくりりんカボチャをうらごししました。bn-kabom02

 

かぼちゃを美味しく楽しむ簡単レシピ

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