eibin_001_47みよい農園くりりんかぼちゃ

うらごし有機南瓜ペーストで作る簡単レシピ。

黄色いかぼちゃ汁粉。

汁粉といえば、砂糖をたっぷり使った甘いイメージがありますが、このかぼちゃ汁粉は、砂糖を一切使いません。

というのも、それだけ南瓜が甘いということです。

うらごし有機かぼちゃペーストを使えば、作るのもとても簡単です。

かぼちゃレシピ

【材料】2人分

  • うらごし有機かぼちゃペースト・・・200g
  • 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300ml
  • 白玉粉・・・・・70g
  • 水・・・・・・・・・30ml

【作り方】

  1. お湯を沸かす。
  2. 白玉粉に少しずつ水を加えながら耳たぶの柔らかさになるくらいに混ぜる
  3. 2.を丸めて団子を作り、お湯に入れる。
  4. 浮いてきたら、鍋から取り出し水気を切る。
  5. うらごし有機かぼちゃと牛乳を鍋で混ぜながら温める
  6. 器に南瓜汁粉と白玉団子を盛り付けできあがり
  7. 仕上げに粉末抹茶を振りかけてみました。

南瓜と牛乳は、鍋で温めながら混ぜても良いのですが、ミキサーで混ぜ合わせたものを温めた方が早く出来上がります。

砂糖を使っていないのに、こんなに甘いなんて驚きです。

 

北海道森町からお届けする うらごし有機カボチャ。

みよい農園が作る甘さが自慢の美味しいくりりんかぼちゃをペーストしました

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