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2015年05月06日
いかめしレシピ 後のせするいかめし 北海道 森のいか飯とは名のれない訳あり品
函館本線 森駅の駅弁でお馴染み いかめし。 森のいかめし屋が、傷物のイカを使って作る訳ありいかめし。 訳ありい […]...
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2015年04月23日
赤鰈(アカガレイ) 北海道噴火湾産
北海道噴火湾の赤鰈(アカガレイ) 表面が、打撲したかのように赤いので初めて見た時は、食べようと思わなかったので […]...
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2015年04月11日
ちくわを蒲焼 もどき鰻丼を作ってみた
満足感を得るためには、待たされる事は必須。 待っている間も、音、匂いで激しく刺激し続ける。 どうやって攻めよう […]...
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2015年04月07日
ほたてレシピ ベビーホタテ入り中華あんかけうどん
中華丼って、ご飯の上に八宝菜をのせた日本の中華料理なんだって! 八宝菜って、8種類の具材だと思っていたら、そう […]...
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2015年04月06日
かぼちゃレシピ うらごし有機南瓜でつくる アイスクリームを使ったスイートパンプキン
疲れ目に、カボチャが良いよ!と聞けば食べなくてはと思うのは私だけ? 先日、かぼちゃとアイスクリームで作ったカボ […]...
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2015年04月04日
無塩鮭フレークレシピ 離乳食 鮭あんかけ粥
無塩鮭フレークを使った鮭フレークのあん。 7倍粥に、この鮭フレークあんをかけて離乳食にどうぞ。...
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2015年04月02日
ほたてレシピ ベビーホタテとベーコンの和風スパ
ストックしてある冷凍ベビーホタテとベーコンを使って簡単調理。 これは、手抜きでしょといわれるレベルです。...
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2015年04月01日
キャベツと一緒に蒸し焼きギョウザ
春キャベツが旨い! 旨いものは、毎日でも食べたい! でも、一人暮らしで飽きずに1玉を食べきるのには、それなりの […]...
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2015年03月30日
ほたてレシピ ベビーホタテを海鮮ドリアに!
えび、いか、かにのをほぐし身加えた魚介たっぷりのシーフードドリア。...
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2015年03月27日
ほたてレシピ ベビーホタテわさびマヨネーズ和え
ホタテベビーのマヨネーズ和えは、沢山のメーカーが作っています。 どれも冷凍品ですが、マヨネーズって冷凍できたっ […]...
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2015年03月26日
かぼちゃレシピ うらごし有機南瓜で作る アイスクリームを使ったカボチャプリン
アイスクリームでプリン!? アイスクリームでプリンが作れると聞いたのでやってみました。 うらごし有機南瓜を使っ […]...
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2015年03月24日
ほたてレシピ ベビーホタテの軍艦巻き
ベビーホタテ軍艦巻きです。 大きなホタテ貝なら、ヘラで貝殻から身をむくのですが、ベビーホタテだと・・・。 相当 […]...
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2015年03月23日
ベビーホタテ貝の下処理と保存方法
ベビーホタテ(稚貝)をご存知ですか? (参照:ベビーホタテとは) 1年程、育てた小さなホタテ貝です。 活ベビー […]...
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2015年03月18日
ほたてレシピ ベビーホタテ チリソース
冷凍ベビーホタテを使った一品。 エビチリが好きな方が多いと思いますが、それのホタテ版。 ホタテに絡まるちょっり […]...
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