キャベツと一緒に蒸し焼きギョウザ

春キャベツが旨い！

旨いものは、毎日でも食べたい！

でも、一人暮らしで飽きずに１玉を食べきるのには、それなりのレパートリーが必要。

 

最近、お気に入りの食べ方は、キャベツをギョウザと一緒に蒸し焼きすること。

いつも通りに、脂をひいたフライパンに、ギョウザを並べその上にカットしたキャベツを盛り付け蓋をします。

加える水は、いつもより少なめ。

ギョウザの焼き目はそれなりにパリッとしますが、食感はやわらかめ。

蒸し焼きされたキャベツは、ギョウザの旨みも加わり美味しいです。

好き嫌いの分かれる方法だと思いますがお試しください。

 

こんな、変り種高級ギョウザも販売しています。