ほたてレシピ　ベビーホタテ入り中華あんかけうどん

中華丼って、ご飯の上に八宝菜をのせた日本の中華料理なんだって！

八宝菜って、8種類の具材だと思っていたら、そうではなく「多くの」という意味だそうです。

なるほど、そうなんだ！

ありがとう！ウィキペディア。

 

湯きりしたうどんに、ベビーホタテがたっぷりの八宝菜をのせた中華あんかけうどんです。

もちろん、うどんではなくご飯にかけて中華丼にしても美味しいですよ。

簡単につくれるので、今年の定番飯になってます。

 

冷凍ベビーホタテは、ストックしておけば何かと便利。

業務用なので、たっぷりの量をお買い得価格で購入いただけます。