ほたてレシピ　ベビーホタテとわかめの酢味噌あえ

ベビーホタテ料理。

ベビーホタテを使った定番メニュー。

 

「べビーホタテの酢味噌あえ」

 

ネギの香りもたまりません。

晩酌にオススメの逸品です。

 

ベビーほたてレシピ

【材料】

• ベビーホタテ・・・１００ｇ
• 万能ネギ・・・・・・１本
• 味噌・・・・・・・・・小さじ２．５　※
• 糖・・・・・・・・・・小さじ２　　　　※
• 酢・・・・・・・・・・小さじ３　　　　※
• わかめ・・・・・・適量

【作り方】

1. ネギをみじん切り
2. １．に※調味を混ぜる
3. ２．にベビーホタテとわかめをあえる
4. １時間ほど、冷蔵庫で味を馴染ませる