鰰（ハタハタ）、鱩（はたはた）

しょっつる、ブリコでお馴染みのハタハタ。

漁期は雷がなるほど天候が悪い事が多い、１１月頃。

魚に雷で鱩（はたはた）。

また雷を神にたとえ、神で”鰰”（はたはた）。

波多波多と書くこともあります。

鰰（はたはた）は、うろこがなく小骨がすくなく、骨離れもよいのでまるごと焼いたり煮たりすることが多いです。

はたはたの卵は、ブリコと呼ばれ珍重されます。

食べるとプチプチとはじけ、旨みが口に広がります。

鰰汁、はたはた飯寿司、はたはたの一夜干し、唐揚げ、鰰の煮つけなどで食されます。