松前漬けレシピ　松前漬けを使ってパスタを作ってみた。

子供の頃、好きな食べ物はと聞かれ「スパゲッティ～」と答えていた。

それが今は、「何食べる？」

と聞かれたら「パスタ」と答える。

なんとなく、お洒落な感じ（笑

 

さて、松前漬けの原料といえば、スルメイカ、数の子、醤油、唐辛子。

これが、パスタにあわないわけがない！

松前漬けを加熱することに抵抗はあったが、作ってみたらやはり旨かった。

松前漬けパスタの作り方

【材料】

• パスタ
• 松前漬け
• 塩
• めんつゆ

【つくりかた】

1. スパゲッティを塩を加えたお湯で茹でる
2. 鍋にオリーブオイルを入れ加熱
3. 茹で上がったスパゲッティを鍋に移しめんつゆを少し加え味を調整
4. 松前漬けを加え混ぜる
5. 盛り付け

期待を裏切らない想像通りの味は、まさに松前漬けパスタ。

明太パスタの素が売っていますが、同じ様に松前漬けパスタの素があっても良いレベルです。

その際には、数の子のバラ子と唐辛子を多めにしてくれたら嬉しいな。

プチプチ感と辛味のアクセントできっと人気が出るはず。

たぶん、納豆パスタの上を行くはず。

イタリアンジャポネーゼ！

 

 

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