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2013年04月17日犬の毛で巣作り この時期は、ＢＩＧ棒たらが販売されます。
４月の風景。 カラスが何を銜えているかわかりますか？ 愛犬チョビくんの抜け毛です。 巣作りが始まったようです。 […]...
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2013年04月13日愛犬のおやつ 愛犬ＢＩＧ棒たら 出荷
今年も、なんとか出荷にこぎつけました。 愛犬ＢＩＧ棒たらの発送準備に追われています。 伝票の打ち込みから、荷造 […]...
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2013年04月10日シャケゆたかくん
シャケゆたかくん ふ～ん、なるほどね（笑 この画像を見てピン！とキタ方は、かなりのギャンブラ。 またがる愛 […]...
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2013年04月08日いかめしカレー味
いかめし 一見普通のいかめしにしか見えませんが、カレー味です。 いかめしカレー味 いかとカレーは相性が良いので […]...
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2013年04月03日昆布羊羹 このトリッキーな食べ方がたまらない
お腹がすいたので更新します。 昆布羊羹 昆布もなかと同じく森町 七福堂の和菓子です。 昆布が入った旨みのある和 […]...
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2013年03月31日鮭ハラスとは？ はらすで作った鮭とば
鮭ハラス一夜干し。 脂がのっていて旨いんですよ。 コレが養殖ものだったりすると、脂がのりすぎてくどさを感じると […]...
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2013年03月24日アイスプラント まるでクリスタル とっても不思議な野菜
アイスプラント 知ってますか？ 以前、テレビで話題になった不思議な植物です。 学名(Mesembryanthe […]...
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2013年03月23日北海道森町 かぼちゃの産地 追熟の話
北海道森町はカボチャの産地。 ひとことで ”かぼちゃ” といっても実は種類が豊富。 みやこかぼちゃ くりりんか […]...
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2013年03月22日べこ餅 やばい楽しい思い出が蘇る
お腹がすいたので更新します。 今日のおやつ べこ餅 知る人ぞ知る北海道の旨い菓子。 全国区かとおもいきや、北海 […]...
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2013年03月20日ほたての耳吊り この時期の学生の懐
春休みは学生の稼ぎ時。 ファーストフードのユニフォームを着てアルバイトと言いたいところだが、 地元森町には、※ […]...
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2013年03月20日和菓子職人に聞いてみた
凄いね～和菓子職人。 ふと、思った事がある。 もしかして、和菓子でフィギア作れるんじゃないかって で、職人さん […]...
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2013年03月16日ほたてを姿まるごと食べて見た！
お腹がすいたので更新します。 ホタテを姿まるごと食べて見た！ といってもホタテの形をした最中（もなか）の話。 […]...
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2013年03月15日和菓子職人が作る芸術 生菓子
和菓子職人の匠の技。 繊細な作りで、とっても綺麗です。 まさに芸術。 作り手も減り、見かける機会も少なくなりま […]...
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2013年03月14日うんちく・豆知識・方言 / 鮭イクラと筋子の違い
イクラと筋子 どちらも鮭の卵ですが、その違いは？ イクラは、鮭の卵巣を粒状にほぐしたもの。 筋子は、卵巣のまま […]...
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大女子（おおなご）の燻製です。 扱っているところが少ないので知名度は低いと思います。 脂が...
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鮭 オス、メスの見分け、呼び名とか色々
銀毛、ブナ、ホッチャレ、鼻曲がり。 これは、全て鮭の呼び方です。 鮭は、川で生まれ海に下り...
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ＭＡＭＭＵＴ（マムート） Ｔ エナジー GTX 評価レビュー
ＭＡＭＭＵＴ（マムート） T Anenrgy GTX 先日、このシューズで北海道駒ケ岳を登...
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呼び名は色々あるけれど、同じ帆立貝。
ベビーホタテ、稚貝、３年貝、２年貝、加工貝な色々な呼び方をされているけど、品...
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北海道産 生プルーン
プルーンといえば、ジャムやドライ製品を思い浮かべる方が多いと思います。 生プルーン産地以外...
