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ハッセルバックポテト 別名アコーデオンポテト

 

北海道産じゃがいもがあったので作ってみた。

ハッセルバックポテト。

別名:アコーデオンポテト

ハッセルバックポテトの名前の由来はスウェーデンのストックホルムにあるレストラン ハッセルバックなんだって。

 

切れ目をいれて、オーブンで焼くだけ。

ちょっと手間をかけるだけで、見た目にインパクトがある芋料理が完成。

 

 

ハッセルバックポテト 別名アコーデオンポテト

 

この切れ目のおかげで味がなじみやすく食べやすい。

シンプルでもいいし、切れ目にベーコン挟んだり色々楽しめそう。

 

ハッセルバックポテト 別名アコーデオンポテト

 

北海道ならやっぱりこれでしょう!

いか塩辛

 

 

bn-sinsen