いか一夜干しで、いかげそ丼を作ってみた。

いか一夜干しを使った店長の定番料理。

いかげそ丼。

味付けで色々なバリエーションが楽しめます。

今回は、スパイシーいかげそ丼を作ってみました。

いか　レシピ

【材料】

• いかげそ・・・・２杯分
• から揚げ粉・・・適量
• めんつゆ・・・・適量
• ご飯

【作り方】

1. イカゲソを適当な大きさにカット
2. 表面の水分をキッチンペーパーで取り去り
3. から揚げ粉をまぶす
4. 3．を油で揚げる。
5. 4．を丼に盛り付け
6. あらかじめ作っておいた丼用のタレをかけ出来上がり

簡単手抜きレシピです。

スパイシー仕上げなのは、スパイシーなから揚げ粉を使ったからです。（笑

タレは少し甘辛くしてみました。

がっつりお腹を満たしたい時にオススメしたい

中学生が部活終わってガッツリ食べるイメージで作りました。

がつがつかきこむように食べたい青春の味。

 

北海道の真いか（スルメイカ）をシンプルに仕上げたいか一夜干しを通販でお届け