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2014年10月16日
秋の味覚 秋刀魚(さんま)
秋刀魚(さんま)の美味しい季節。 名前に「秋」がついているくらいですから、これはもう秋の味覚の代表格と言っても […]...
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2014年10月15日
北海道 森町 鳥崎八景の紅葉 10月
北海道 森町(もりまち) 鳥崎八景の紅葉を見てきました。 今年は、寒暖の差が激しくいつもより見事な紅葉を見るこ […]...
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2014年10月14日
北海道 森町 駒ケ岳を登山 10月
北海道 森町(もりまち)駒ケ岳を登山をしてきました。 北海道 森町(もりまち) 駒ケ岳は、標高1,131mの活 […]...
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2014年10月01日
茅部栗 北海道茅部郡森町の町木
秋の味覚といえば栗! 栗も品種があって、丹沢や利平、筑波、銀寄辺りが有名ですね。 地元 北海道茅部郡森町には、 […]...
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2014年09月24日
かぼちゃレシピ うらごし有機かぼちゃとホットケーキミックス
最近ガスレンジの魚焼きグリルを使って色々試しています。 今まで、魚を焼くだけに使っていたなんてもったいない事し […]...
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2014年09月09日
かぼちゃレシピ かぼちゃサラダと蒸しカボチャのあんかけ
先日、知人の板長にこのカボチャを持ち込みオススメの料理方法を聞いてみました。 (カボチャの正体は知らせずに) […]...
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2014年09月06日
かぼちゃレシピ カボチャとレーズンを使った簡単レシピ
かぼちゃとレーズンは相性が良いと思いませんか。 森町の甘いかぼちゃ みよい農園本家のくりりんカボチャとレーズン […]...
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2014年09月05日
まずはシンプルに味わってもらう かぼちゃレシピ
お腹がすいたので更新します。 北海道みよい農園本家のくりりんかぼちゃ。 旨みと甘みをたっぷり凝縮 […]...
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2014年08月24日
トマトレシピ トマトと卵の炒め物
先日テレビで放送されていたリアルスコープハイパー トマト特集の番組中で、有名店の厨房にあったトマトの箱が森町産 […]...
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2014年08月22日
焼き枝豆は、さやをパリパリになるまで焼け!
枝豆といえばビールのつまみには欠かせませんが、食べ方は単調。 茹でた枝豆しか食べたことがありませんでした。 今 […]...
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2014年08月21日
森町の鉄道撮影スポットを紹介
北海道森町。 近所に鉄道写真の撮影スポットがあるので紹介します。 週に何人かは必ずいるので、良く知られた鉄道撮 […]...
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2014年07月27日
ほたてレシピ ジャガイモを衣につかったサクサクホタテフライ
姿を活かしたごろごろしたジャガイモ料理が苦手な方、これならどうでしょう。...
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2014年07月23日
北海道産 男爵芋(じゃがいも)を使ってスペイン風オムレツを作ってみた
北海道森町産の新じゃが! 地元産のジャガイモを使ってスペイン風オムレツ(スパニッシュ・オムレツ)を作ってみまし […]...
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2014年07月19日
海の黒いダイヤ 北海道産乾燥海鼠(なまこ)・海参
北海道産の乾燥・塩蔵海鼠(なまこ)は、高値で取引されている高級食材。 海鼠(なまこ)といえば、「ナマコ酢」。 […]...
北海道森町