トマトにベーコンを巻いて焼いてみた

焼きトマトが好きなのですが、今回はちょっと手を加えて

焼きトマトベーコン巻

ミディートマト（ミニトマト）にベーコンをまいて串をさします。

そして焼くだけ。

塩分はベーコンにお任せするので、調味料は一切必要なし。

トマトの甘みとベーコンの塩加減がとてもよくマッチ。

使ったトマトは、北海道　森町産　　濁川温泉育ちの温泉トマトですよ～。

おいしい～

 

とまと栽培をしている方いわく

おいしいトマトは、少しいじめて育てると良い。

だそうです。

肥料でも水でも与えればよいというものではなく、ハングリーな状態におく。

そうすることで、立派な根を張り、美味しいトマトが育つそうです。