イカスミを飲んでみた

イカスミといえば、イカが敵から逃れる時に吐き出す墨。

お腹がすいたので、いかすみを飲んでみた。

とはいっても、イカスミというラムネの話。

道の駅　森町物産センターで販売されていたので買ってみた。

函館イカス！ミ　ラムネ＜いかす！ラムネって泣けるネーミング。

しかも、うまさ　おスミ　つき　だなんて、店長　涙が枯れました（笑

いかの街　函館ならではの商品。

ただの黒いラムかとおもいきや・・・

ちゃんとイカ墨の文字が・・・。

肝心の味はというと、旨いです。

でもこれがいか墨のおかげなのかは不明。

もともと、イカスミはアミノ酸を含んでおり料理の食材としても利用されています。　イカスミのパスタは、定番ですよね。

豊富な栄養には、ガンに効果がある成分も含まれているらしく、健康ブームでも取り上げられたこともあります。

さすが、イカの町　函館

イカ塩辛、いか一夜干し、いかめし、イカ刺しにイカスミラムネも仲間入り