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2014年09月24日
かぼちゃレシピ うらごし有機かぼちゃとホットケーキミックス
最近ガスレンジの魚焼きグリルを使って色々試しています。 今まで、魚を焼くだけに使っていたなんてもったいない事し […]...
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2014年08月24日
トマトレシピ トマトと卵の炒め物
先日テレビで放送されていたリアルスコープハイパー トマト特集の番組中で、有名店の厨房にあったトマトの箱が森町産 […]...
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2014年08月22日
焼き枝豆は、さやをパリパリになるまで焼け!
枝豆といえばビールのつまみには欠かせませんが、食べ方は単調。 茹でた枝豆しか食べたことがありませんでした。 今 […]...
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2014年08月05日
いかめしレシピ いかじゃが
いかめしを作った後に、思うのは 「このたれ何かに使えないかな」 ということ。 いかめしを大鍋で炊き上げると結構 […]...
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2014年07月27日
ほたてレシピ ジャガイモを衣につかったサクサクホタテフライ
姿を活かしたごろごろしたジャガイモ料理が苦手な方、これならどうでしょう。...
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2014年07月23日
北海道産 男爵芋(じゃがいも)を使ってスペイン風オムレツを作ってみた
北海道森町産の新じゃが! 地元産のジャガイモを使ってスペイン風オムレツ(スパニッシュ・オムレツ)を作ってみまし […]...
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2014年07月06日
いかめしレシピ イカの片想い
いかめし発祥の地 北海道森町が舞台の恋物語 イカは、ご飯に恋をしました。 一緒に、大きな釜で炊かれて美味しい、 […]...
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2014年06月29日
ほたてレシピ ベビーホタテとわかめの酢味噌あえ
ベビーホタテ料理。 ベビーホタテを使った定番メニュー。 「べビーホタテの酢味噌あえ」   […]...
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2014年06月29日
ほたてレシピ ベビーホタテを使ったパスタ ペペロンチーノ
ベビーホタテを使うと同じホタテ料理でも見た目の印象が変かわります。 ベビーホタテとは、その名の通り、赤ちゃんホ […]...
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2014年06月13日
アスパラとチーズ増量でチョイリッチ マルゲリータ ピザ
マルゲリータの名称の由来は、王妃マルゲリータが、バジリコの緑、モッツアレラチーズの白、トマトソースの赤が、イタ […]...
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2014年06月13日
アスパラレシピ 釜揚げうどんdeカルボナーラ
「カルボナーラ」の意味は、パスタの上に散らす黒胡椒がまるで「炭の粉」のように見えることから、「炭焼人 (Car […]...
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2014年06月07日
松前漬けレシピ これもシーフード焼きそばだよね
松前漬けを使った焼きそばです。 今日の献立の一品として、どうぞ。 家族の皆さんに何も言わず どんな反応をするの […]...
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2014年06月05日
松前漬けレシピ 松前漬けを使ってパスタを作ってみた。
子供の頃、好きな食べ物はと聞かれ「スパゲッティ~」と答えていた。 それが今は、「何食べる?」 と聞かれたら「パ […]...
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2014年05月23日
ほたてレシピ 簡単ホタテ刺身松前漬け
松前漬けは北海道の郷土料理です。 以前の紹介ページ 松前漬けをこのまま食べても美味しいのですが、もうひと手間か […]...
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