新鮮産直ネットお腹がすいたら更新するブログ

2014年07月19日

うんちく・豆知識・方言 / 乾物・珍味

海の黒いダイヤ　北海道産乾燥海鼠（なまこ）・海参

北海道産の乾燥・塩蔵海鼠（なまこ）は、高値で取引されている高級食材。海鼠（なまこ）といえば、「ナマコ酢」。 […]...
2014年07月16日

うんちく・豆知識・方言 / レシピ、食べ方 / 果実野菜

とうきみ？とうもろこしの茹で方

とうもろこし、とうきみ、とうきび、きび、きみ。以前は「とうきみ」、「きみ」と呼んでいましたが、これは方言らし […]...
2014年07月14日

うんちく・豆知識・方言 / レシピ、食べ方 / 北海道・森町・イベント / 干物・調理魚・魚卵 / 郷土料理・松前漬・塩辛

ナマコ入り餃子（ぎょうざ）北海道産

なまこ料理といえば、「なまこ酢」くらいしか思いつかない方も多いと思います。食べる機会は少ないのですが、見たり […]...
2014年07月10日

北海道・森町・イベント / 果実野菜

みよい農園本家　黄金のかぼちゃ、うらごし有機南瓜

北海道森町は、北海道でも有数のカボチャの産地です。生産者　みよい農園が、独創的な有機栽培で育て […]...
2014年07月06日

イカ / レシピ、食べ方

いかめしレシピ　イカの片想い　

いかめし発祥の地北海道森町が舞台の恋物語イカは、ご飯に恋をしました。一緒に、大きな釜で炊かれて美味しい、 […]...
2014年07月02日

うんちく・豆知識・方言 / ほたて / レシピ、食べ方 / 乾物・珍味 / 北海道・森町・イベント

ベビーホタテとは　北海道噴火湾帆立貝

北海道噴火湾は、日本でも有数なホタテ貝の養殖産地。噴火湾には、周りを囲む山々から […]...
2014年06月29日

ほたて / レシピ、食べ方

ほたてレシピ　ベビーホタテとわかめの酢味噌あえ

ベビーホタテ料理。ベビーホタテを使った定番メニュー。「べビーホタテの酢味噌あえ」 […]...
2014年06月29日

ほたて / レシピ、食べ方

ほたてレシピ　ベビーホタテを使ったパスタ　ペペロンチーノ

ベビーホタテを使うと同じホタテ料理でも見た目の印象が変かわります。ベビーホタテとは、その名の通り、赤ちゃんホ […]...
2014年06月25日

OREMONO / カメラ

バンガード　VANGUARD　Alta Pro 263AGH 三脚

ＶＮＧＵＡＲＤ（バンガード）Alta Pro 263AGH　カメラ用三脚。初めてのピストルガンタイプのGH- […]...
2014年06月13日

うんちく・豆知識・方言 / レシピ、食べ方 / 果実野菜

アスパラとチーズ増量でチョイリッチ　マルゲリータ　ピザ

マルゲリータの名称の由来は、王妃マルゲリータが、バジリコの緑、モッツアレラチーズの白、トマトソースの赤が、イタ […]...
2014年06月13日

レシピ、食べ方 / 果実野菜

アスパラレシピ　釜揚げうどんdeカルボナーラ　

「カルボナーラ」の意味は、パスタの上に散らす黒胡椒がまるで「炭の粉」のように見えることから、「炭焼人 (Car […]...
2014年06月11日

うんちく・豆知識・方言 / 北海道・森町・イベント

コアップガラナ　北海道民パワーの源なのか？

北海道限定のご当地ドリンクといえば「コアップ　ガラナ」北海道豆知識では、必ずといっていいほど紹介されている […]...
2014年06月07日

レシピ、食べ方 / 郷土料理・松前漬・塩辛

松前漬けレシピ　これもシーフード焼きそばだよね

松前漬けを使った焼きそばです。今日の献立の一品として、どうぞ。家族の皆さんに何も言わずどんな反応をするの […]...
2014年06月07日

レシピ、食べ方 / 郷土料理・松前漬・塩辛

松前漬けレシピ　笑うしかない！松前漬けとチーズのせパン

連日の松前漬けアレンジ料理。知人から「旨いからやってみて」と聞いた内容が・・・・「えぇ～～～～！！」 […]...

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