新鮮産直ネットお腹がすいたら更新するブログ

2014年01月29日

レシピ、食べ方

アイスクリームを大人味に変身させる

アイスクリーム好きですか？店長は、好きです。夏よりも冬に食べる方が多いです。さて、大人味のアイス？それは、高級なアイスクリーム...
2014年01月20日

うんちく・豆知識・方言 / 北海道・森町・イベント

雪国で活躍！ママさんダンプ

除雪作業車の音で目が覚めました。それなりの積雪がないと出動しない為、この作業の音は、雪が積もったお知らせでもある。「あ～、雪積もっ...
2014年01月19日

レシピ、食べ方

我が家のオムライス・ルール

子供ってオムライスが好きだよねぇ～。私も、娘がオムライス好きなのでよく作りました。今回は、悲しいのか、おもしろいのか、私のオムライ...
2014年01月18日

ORETABI / うんちく・豆知識・方言 / 北海道・森町・イベント

北海道　函館湯の川には温泉好きの猿がいる

温泉につかる猿といえば長野県の地獄谷野猿公苑が有名。海外の観光ガイドブックでも紹介されているらしく、そのユーモラスな姿...
2014年01月11日

うんちく・豆知識・方言 / 干物・調理魚・魚卵 / 鮭

いくら醤油漬け　イクラ丼　いくら１００ｇの秘密　テクニシャンがもみもみ？

朝市なんかがテレビで紹介されると、必ずといっていいほど海鮮丼が紹介されます。人気なのは、ご飯が見えないくらいに盛られた...
2014年01月04日

うんちく・豆知識・方言

茶碗蒸しと雑煮　たぶんこれが北海道流・・・かな

正月といえば、実家で母の料理を食べるのが楽しみな訳ですが、特に好きなのは、茶碗蒸し。北海道の茶碗蒸しらしく、ちゃ～んとはいってますよ...
2014年01月04日

ほたて / レシピ、食べ方

ほたてレシピ　ホタテ・ペペロンチーノ

大好きなパスタ料理。　ゆでたパスタに、○○○を混ぜれば○○○パスタになるという（笑にんにくの香りとピッリとした刺激、ホタテの甘さがた...
2014年01月02日

ほたて / レシピ、食べ方

ほたてレシピ　ほたて煮付け

新鮮なホタテの卵はウニの味がするといわれています。ですが私は、あまり好んでホタテの卵は、食べません。...
2014年01月01日

うんちく・豆知識・方言

口取り（くちとり）　北海道のお正月には欠かせません。　

年の瀬。　北海道のスーパー、コンビニの一画が凄く華やかになります。その訳は、これです。「口取り菓子」通称「口取り」練りきりや羊羹...
2013年12月27日

ほたて / レシピ、食べ方

ほたてレシピ　ホタテ入り豆腐茶巾蒸し

ほたてあんかけ豆腐茶巾蒸し・・・・・・あんかけ　ほたて入り豆腐茶巾蒸し・・・・・ほたてあんかけ　ホタテ入り豆腐茶巾蒸し・・・・・う～ん...
2013年12月20日

ほたて / レシピ、食べ方

ほたてレシピ　ホタテ香草フライ　マヨネーズソース

■ほたて香草フライサックッと香ばしいホタテフライです。パン粉にパセリ、バジル、パプリカを加え見た目、香りをワンランクアップ。...
2013年12月19日

ほたて / レシピ、食べ方

ほたてレシピ　ホタテ入り蒸し卵を作ってみたが・・・失敗だな（笑

■ほたて入り蒸し卵帆立入りの茶碗蒸しみたいなものです。卵がふっくらと美味しいのです。今回はあえて試作して失敗したものを紹介。...
2013年12月19日

ほたて / レシピ、食べ方

ほたてレシピ　ホタテバター焼き　マヨネーズソース

ほたてバター焼き　マヨネーズソースホタテといえばバター焼きというくらいの人気、定番料理。通常は、分厚い貝柱を楽しむ料理ですが、今回...
2013年12月17日

ほたて

活ホタテ貝　北海道ほたての産地から直送

北海道産　活ホタテ貝を通販でお届けする新鮮産直ネット。 ...

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