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2015年01月11日たらこマヨネーズ レシピ
年も明け月の半ばになると気になる事があります。 冷蔵庫に残っている正月用の食材をどうしようか？ たとえば、タラコ。 このまま食べるのは...
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2015年01月09日昨年を振り返りやってみて良かった事 2015
シリアスなドラマを見ていた時 「駄目よ」という台詞の後に、「ダメダメ」と心の中で付け足してしまう。 ２０１４年の俺。 &...
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2015年01月08日かぼちゃレシピ うらごし有機南瓜でプリンを作った！
以前紹介した かぼちゃプリン「くりりん」。 販売元、プリン研究所の北村さんが、家庭向けのかぼちゃプリンのレシピを公開しました。 お腹が...
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2015年01月08日卵の黄身のジンタレ漬け
卵の黄身の醤油漬け！旨いですよね。 ならば、これではどうだと試してみたのが、ジンタレ漬け。 ジンタレ？...
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2014年12月31日寒い冬。暖かい部屋で食べるミカンが旨い
風林火山 動かざること山の如しではなく、 あえて、「動くこと山の如し！」 「はいはい、動くアピールね」 「動くけど山のようにね・・・。...
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2014年12月30日全力妄想で登山と一眼レフカメラについて考えた
登山の時、一眼レフカメラをどうやって持ち運ぶ？ そんな事を全力妄想で考えてみました。 記念写真なんて、コンデジにすれば解決！という発想...
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2014年12月29日ノースフェイス エクスプローラー カメラバック 評価レビュー
THE NORTH FACE EXPLORER CAMERA BAG ノースフェイス エクスプローラー カメラバックを購入しました。 ...
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2014年12月28日澪 日本酒入りのプリンを食べてみた 酒メモ
最近、お気に入りの澪。 スパークリング清酒。 日本酒ですが、すっきりした口当たりで飲みやすい。 澪や同じスパークリング清酒すず音の口コ...
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2014年12月17日ほたての下処理と保存方法
新鮮なホタテ貝を沢山いただいた場合、食べきれない事がありますね。 そんな時に、貝付のまま冷凍してもいいのか？なんて考えま...
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2014年12月15日ホタテ貝 殻のはずし方
活ほたて貝 殻つきを頂いたのは良いが、調理の仕方が分からない。 そうですよね。 仕事でもない限り、貝殻をはずす機会はありませんよね。 ...
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2014年12月13日松前漬けレシピ やってみたら美味しかった！炊き込みご飯
冷蔵庫で、食べきれずに残っている松前漬けがあるならオススメしたい！ やってみたら美味しかった松前漬けアレンジレシピを紹介します。 &n...
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2014年12月09日函館どつくで進水式を見てきた。
函館に訪れたなら、外せない観光スポット 旧函館区公会堂。 異国情緒あふれる風景にロマンを感じることでしょう。 歴史的建造物もいいのです...
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2014年12月07日ＳＬはこだてファンタジー号を大沼国定公園で見てきた
冷たい風が体温を奪い、肌が乾燥していく。 こんな日は、海水に浸した短冊状にカットしたブナ鮭を軒先に吊るせばいい。 鮭の身が、寒風に吹か...
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2014年12月05日函館クリスマスファンタジー ２０１４
２０１４ はこだてクリスマスファンタジー １１．２９～１２．２５ 初めてみてきましたが、大きなクリスマスツリーがとってもファンタジー！...
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通称「親指AF」がすごく便利です。 シャッターボタンで行っていた仕事の一部を他のボタンに割...
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大女子（おおなご）の燻製です。 扱っているところが少ないので知名度は低いと思います。 脂が...
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いつも利用している方ならご存知ですよね。 当店から届く、分厚いレターパック。...
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仕事の道具を紹介します。 間切包丁 通称：マキリ ネットで検索すると、マキリは漁師用万能包...
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北海道限定販売 やきそば弁当 一番の特徴は、中華スープが付属している事。 そのスープを作る...
