たらこレシピ　タラコ甘露煮

たらこがあれば、ついついご飯を食べ過ぎてしまいます。

でも、いつも同じ食べ方では、飽きてしまう。

そんな時にどうぞ

たらこ甘露煮

 

【材料】

• たらこ・・・１００ｇ
• 濃縮めんつゆ・・・大２
• 水・・・・・・・・・・・・大２
• みりん・・・・・・・・・大１
• 砂糖・・・・・・・・・・少々
• しょうが・・・・・・・・少々

今回は、めんつゆを使ってみました。

調味済のたらこを使うため、塩加減には注意してください。

調味タレがなくなるまで煮詰めるとしょっぱくなります。

”しょっぱい”って方言でしょうか？

塩辛いって意味です。